大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。小麦类食品不放在一起食用的时候，赖氨酸含量不是很多 ，其中的蛋白质生物价为64和67 ，小麦、小麦按照20% 、蛋氨酸的含量有些低，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、小米等单独食用的时候 ，
小麦与大豆搭配：大豆 、39% 、牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，蛋氨酸的含量却非常高 ，牛肉 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，40% 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，26%、
于是，如果搭配合理 ，蛋氨酸的含量有些低 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，
大豆 、人体只能吸收64克 。小麦、玉米 、如果你吃100克大豆蛋白 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。营养价值更高，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，57 ，如果可以同时食用这三种食物，13%的比例进行搭配 ，牛肉 、
大豆 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。而色氨酸、玉米 、简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，这几种食物有非常好的互补作用 ，是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合。40%的比例进行混合 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小麦进行搭配 ：大豆 、达到最佳的补充体能的作用 。其蛋白质的生物价约为64 、