煸干水分，中西汁烩转小火，结合嫩肉粉 、版本下入牛肉丝 ，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩盐1小勺、结合黑椒汁15克

　　做法  ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，版本加入半勺盐、常菜翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，中西汁烩油50克、结合

版本料酒和老抽，嫩肉粉3克 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛肉200克、

　　原料：杭椒8个 、料酒5克、老抽适量、