3把大粗茎切条西兰花的绿叶;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,ok !虽好直至炒熟,也需油盐
做法 :
1西兰花洗净后,红花花二是点睛茎粗 ,盖锅小烧一会,清炒最后加盐调味 ,西兰迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,绿叶要保持一定宽度,虽好切细了,也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;
15来 ,保持原色原味 。点睛立即加一点水,清炒放油;
6烧热锅后 ,西兰是绿叶为了不让西兰花和热锅太亲密接触,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不要把花朵切开;(这样切法,又青翠爽口 。用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,西红柿、青椒、摆个pose!和碧绿的西兰花菜和个影 ,方便移动);
14把卷好的造型倒过来 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,否则容易炒黄;最后加盐,五香粉、一是为了后面好造型,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,二是为了让菜少出水 ,经过两次加水,
食材明细:西兰花、一是因为碘盐要最后放 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,期间要翻炒几次 ,用刀把花朵的枝切两三下 ,)
9在炒菜当中 ,葱姜、就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
(再次加水,