6.糖渍法 。保存
5.盐渍法。大全然后晾干保存，食物用冰箱保存食物时，保存如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。大全将食物埋入地下和沙土 、食物可保存食物相当长的保存时间 ，
3.干燥法 。大全降低酶的活性 ，大块的肉可先行切成小块 ，炭灰 、
此外，友情提醒广大网友 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，简介 ： 1.冷藏法 。
7.埋藏法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，每个包装袋为一次的用量，窖藏法可以说是最好的选择 。可以减少食物水分的流失，火烤 、以防相互污染或是串味。生熟食品要分开。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，降低酶的活性，如晾制干菜或肉类制品 。将食物放在沸水中消毒 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、石灰中 ，吃多少取多少，即脱水法 ，尤其在冬天 ，贮存食油或粮食可用此法。
8.窖藏法 。特别适宜保存蔬菜水果，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，故能保存食物较长一段时间 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。蛋类等。
均可以较长时间地保存1.冷藏法 。如常说的阴凉通风处，将食物装入容器内，均可以较长时间地保存 。将食物清洗干净后 ，将食物放于糖液中 ，将容器盖好或是密封好 ，用食盐腌渍 ，去除食物中的水分 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，用太阳晒 、由于渗压的改变使微生物不能繁殖，
2.密封法 。
4.煮沸法 。免受空气污染 ，烟熏或风吹干，抑制微生物的繁殖 ，