4 炒锅加热 ，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡倒入香油和花生油，改详葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，庭版九层塔30克 、名菜剁成小块；
3 锅里放入清水 、被篡杯鸡
做法 ：
1 九层塔择去老梗 ，改详米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml 、庭版蒜头去皮 ，名菜油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许 。被篡杯鸡姜片烧开 ，改详鸡块、庭版葱结 、名菜葱姜若干、被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，改详放入九层塔快速翻炒均匀即可。大蒜1头 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，然后倒入米酒 、
酱油和冰糖；大火煮开后 ，材料： 鸡腿500克、