3、简单用铲子轻轻戳散蛋黄，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸然后将蛋翻面 ，豆豉蛋翻炒均匀即可出锅 。荷包淋入少许醋 ，简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微改成中火 ，菜咸蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、豆豉蛋
原料：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包醋2汤匙 、简单
湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；6 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋倒入适量油大火加热 ，荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，再放入豆豉 ，另起锅加入少许油 ，盛出切大块；
2 、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、糖少许 、煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、蒜切片 ，蒜苗切段 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，待彻底凝固时，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、