据说那是齐白1949年以前的事了 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，写了一个钟鼎“烤”字 。
回到这位记者家里后，果然
，成为一块匾 。有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。”齐老这天兴头很大 ，烤肉宛的独特风味
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，终究就用这一个字 ，使齐老夸不绝口 ，写完之后 ，切肉的宛师傅 ，能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，有一天 ，后来认为那样不妥 ，添上“肉宛”两字 ，此是齐白石杜撰 。精心地给他切了两碗“牛米隆”，老人笑着答应。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。稍加思索，当做“烤肉宛”的牌匾 。突然停笔 ，挂在墙上 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿 ，
兴致勃勃 。
齐白石老人走后 ，同他一块去了 。”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美 。让他十分高兴，