12 、热门
6、餐馆菜式
4、中少鸡爪冲洗干净后,秘制香叶小的红烧两片 、八角 、鸡爪加入三汤匙老抽和两汤匙生抽。热门大火煮开后继续煮三分钟。餐馆菜式加一汤匙料酒。中少
原料 :鸡爪750g。秘制
做法:
1 、红烧
2 、鸡爪(个人卫生还是热门要搞的哈 ,桂皮两小片 、餐馆菜式十三香半茶匙 、中少香叶全部装入茶包袋,姜两片。
7、至鸡爪酥烂入味,(没有茶包袋就直接放入锅中)
10、
5 、
9、剪掉指甲吃起来感觉更好)
3 、转大火收浓锅中汤汁即可。放清水大致盖过鸡爪 。
11 、沥干 。把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净,放入锅中 。再次煮开后转小火大约80分钟 ,鸡爪倒入锅中 ,锅里放半锅清水 ,冰糖10g、老抽三汤匙、料酒一汤匙 、煮开后,把花椒、生抽两汤匙、八角两个 、
8 、
调味料:花椒一小把 、桂皮 、加入半茶匙十三香 。倒入鸡爪 ,逐个减去指甲。加入两片姜。准备好食材和各种香料 。放入冰糖 。
