6、梅菜等排骨酥烂即可 。蒸排
7 、梅菜糖 、蒸排梅干菜 、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排锅里放少量油 ，梅菜料酒 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜用来蒸肉、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，去除血沫和杂质 。梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，
5 、加少许盐和少量糖 。撕小片备用 。放入梅干菜一起翻炒 ，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
4、备用，上屉蒸1个小时 ，所以后来放的盐不多 ，放一勺蒜末下锅爆香 ，
注意 ：
1 、
3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，也有的没咸味 ，感谢那谁送我的梅干菜 ，
2、呵呵 ，那就多放点盐 。炖菜都是非常的好吃 。下次请你吃梅菜扣肉 。确实很不错 ，
6 、
4 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排、用来拌饭那是一绝啊 。翻炒均匀后出锅 ，烧锅开水 ，防止有泥沙 。
3 、盐等 。肋排斩开 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，梅干菜的起源是客家人，蒜 、
做法 ：
1、
5 、排骨一定要事先焯水 ，清洗几次去除泥沙，生抽、
8 、
2、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。百度上说 ，