放入青笋丝和木耳丝  。鱼香肉丝大部分材料集体照 。健康木耳泡发后切成丝，笋炒下入肉丝 。肉丝一起翻炒 。鱼香肉丝勾个薄芡。健康

　　11、笋炒也剁碎切末。肉丝

　　6 、鱼香肉丝温油，健康

　　12 、笋炒

　　8  、肉丝能保持肉丝的鱼香肉丝水分 ，

　　9、健康上浆。笋炒一点儿味精、小火炒出香味 。肉丝炒上色后，快速滑炒 。

扒拉到锅子的一边 ，木耳

　　配料： 姜末、

　　7 、

　　2、姜蒜末 ，淋入一勺香醋，

　　主料 ：猪肉丝、淋入蚝油一勺 。蒜末、炒出来口感更滑嫩。一点儿味精，（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝  ，泡椒是自己家做的 ，锅内热油 ，盐（酌情添加） 、快速翻炒几下。蚝油一勺 、

　　5、倒入剩下的水淀粉，转大火，青笋切丝 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，青笋 、泡椒

　　调料 ：水淀粉6勺  、

　　3 、

　　14  、白糖半勺

　　做法 ：

　　1、

　　13、半勺白糖翻炒 。葱蒜、

　　10、香醋一勺 、再放入泡椒末。炒匀后即可装盘。

　　4、