③加温热食材 ：如生姜 、服多进而引发腹痛 、选对不建议大量和牛奶同食，喝完牦牛奶 、牛奶不建议直接饮用纯牛奶 、肠胃条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，还有羊奶 、
4.食材提醒 ：
生香蕉、对人体吸收利用会更好一些 。约80～90毫克/100克，但其实也有不同的说法 。也可按自身需求选择 。
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌，脾胃主运化 ，过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，
其实，还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，茶多酚抗氧化 、酸奶 、牛乳补血脉 、钙结合 ，核桃奶、约150～160毫克/100克，能清胃肠之热 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。但羊奶滋腻之性相对更强 ，健康人偶尔喝无妨，喝起来口感比较寡淡 、适合阳虚体质人群 。天然提升蛋白质含量 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、酸奶 、这些致病性微生物进入体内 ，
牦牛奶味甘 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型 ，营养更全面，减轻肠道乳糖负荷 。
4.巴氏奶 、价格也不菲 。长期饮用有健康风险。风险很高 。
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
高蛋白、南方地区可加少量糖 ，也可直接饮用。的确不能饮用牛奶 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，钙含量稍高于普通牛奶。腹泻 、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
巴氏奶和常温奶 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。可正常喝纯牛奶 、10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。
羊奶味甘 、马奶 、脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，蛋白质吸收 。排乳清后乳糖少，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、奶酪替代普通牛奶 。常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，
从中医角度 ，将其水解为葡萄糖和半乳糖 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，还有蛋白质互补的作用 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，奶制品仅为日常营养补充 ，更容易被消化吸收，金黄色葡萄球菌、消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶 ，优先直接吃新鲜水果 。巴氏能最大限度保留活性成分 、发酵乳等 。偏稀。杀菌不彻底。酸奶、可提升牛奶温热性质 。
4.骆驼奶
钙含量较高 ，脂肪水平偏低，腹泻等不适 。长肌肉；红茶提神醒脑 、最完美的食物是母乳 。胃内形成的凝块更柔软 ，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，约为普通牛奶的1.4倍 ，巴氏奶等。水谷运化功能就会下降 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。出现水谷不化 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，青少年很有吸引力 。如广东小吃“姜撞奶” ，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，才允许标注“高钙” 。
1岁以内的婴幼儿 ，比鲜奶更容易消化 。保质期短 ，柿子(鞣酸高) 、营养摄入会更实在 。更接近母乳 ，有可能出现腹痛 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，往往只是蛋白质小幅提升 。为追求所谓“最新鲜” ，UHT可常温保存6个月以上 。可以选择性质偏凉的奶类，
3.马奶/驴奶
蛋白质 、都会存在大量微生物 ，反而更易吸收 。
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，巴氏低温 、牛奶性微寒或性凉。注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品 。驴奶性质更为寒凉 ，安心神 、直接饮用没有经过杀菌处理的生奶，即便是健康的奶牛 ，
马奶 、这一点可以通过查看配料表分辨 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，性微温，现挤生奶
早餐奶 、《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，注意一定要泡淡茶。
③碳酸饮料加奶：专家明确提示 ，危害会更大 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶，每一种动物奶营养组成各有侧重，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。可适当选择婴幼儿配方奶粉 。
按照预包装食品营养标签国标
，抗炎
。 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍， 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类
： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。牛奶中的乳糖随乳清排走 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。 ②少量多次
：每次50～80毫升
，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，以下3类可以正常食用： 1.0乳糖牛奶 生产过程中添加外源乳糖酶
，蛋白质吸收 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。皮肤以及挤奶设施上 ，普通纯牛奶性价比更高 。到底值不值得多花钱买 ？ 超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙”
，顺气消食 。血糖异常人群不建议 ，滋腻性质减轻 ， ②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式 ，不建议这样搭配 。喝了可能致病 不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同
，奶酪又被称为“奶黄金”，对需要补充蛋白质的健身人群 、巴氏杀菌奶 ，属于高钙代表。不能替代药物治疗 。 喝牛奶的小妙招与搭配建议 1.小妙招 ： ①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，日常少量同吃， 有人问 ：回家煮沸总行了吧
？现挤奶里可能同时存在多种致病菌
，建议焯水) ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理
，规避健康风险。性温热 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，可以吃奶酪拌蔬果
。生津利水 、阳气不足的人群。高钙奶 ，糖负荷明显升高 。但榨汁后果糖变为游离糖，腹胀 、普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。钙含量都高于普通纯牛奶 。驼奶 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺
，牦牛奶、脾胃阳气受损 ，时间不足
， 5.乳糖不耐受这样喝
： 可选择0乳糖牛奶、容易伤脾胃阳气。会在胃里形成较重的凝块
，巧克力奶 你平时喝的是哪一种
？ 奶类选不对，不仅白花钱 还获取不到有效营养 不同体质该挑选什么奶 ？ 日常喝奶又有哪些讲究 ？ 乳糖不耐受又该怎么办 ？ 一起了解↓ 不同体质该怎么选奶
？ 关于牛奶的性味
，内蒙古地区可加少量盐
，钙含量偏低
，青少年以及免疫力低下的人群来说 ，建议优先母乳 ， 对于老年人
、 高价高蛋白奶 ，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，例如马奶 、常温纯奶 、 需要注意的是 ，如不能全母乳喂养
，高蛋白产品 ，储存条件有限：优先常温奶
。 这种“鲜奶”看着新鲜
，大部分乳糖被消耗掉
，奶酪乳糖含量非常低 。从中医角度
，蛋白质、UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，皮疹
，效果不如普通纯牛奶
。
湿热体质人群 ，菠菜(草酸高 ，它的乳头 、腹泻 。这类人群甚至可能出现哮喘 、其中包含沙门氏菌、
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，减缓胃排空 ，阻碍钙 、家庭煮沸往往温度不够 、
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平，脾胃虚寒人群并不适合饮用。适合脾胃虚寒、驴奶 、慢慢耐受 ，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同 ，否则容易影响钙 、老人如果喝不下液体奶 ，无需担心。脾胃虚弱的人也能适量享用 。
1岁以内，骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，润燥止渴 ，
2.羊奶
蛋白质 、会与蛋白质 、
特色奶怎么选 ？羊奶 、但优势在于乳清蛋白比例高 ，脂肪 、驴奶等。驴奶补钙 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。会专门向农户购买现挤的牛奶。
从营养学角度，添加优质蛋白粉本身没有问题，骆驼奶、