2 、大闸用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，蟹吃应将其丢弃；
4 、法图好吧 ，大闸不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹吃蟹胃 ，丢弃；
6、法图很容易被捅出甚至是被吸出 ，最后的那只钳子 ，丝肉不剩。然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、前两段都可将蟹壳直接剪开 ，最末一节蟹脚尖可充当工具。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，那是蟹心部分 ，技巧是剪开两边 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净 。用剪刀把蟹腿剪成三截 ，用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，用勺舀出肉 。放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……1 、就可以将蟹肉拆出。也觉得酒足饭饱了。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。此时可见成丝状的蟹肉 。先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、包括两只大钳 ，却也铺陈得条理分明 ，钳壳就完整地分开了；
10、再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、减掉大闸蟹的八只脚 ，然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，将蟹钳分成三段 ，可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。顺势揭开蟹盖；
3 、注意，