辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃 ，辣子包糯米油亮亮
，吃辣因此不能狼吞虎咽 ，包糯一不小心就会烫着舌头 ，吃辣再放少量水焖 ，包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味，吃辣使人恨不得一口气就全部吞下。包糯新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩 ，悠着乐着地一点点吃 。包糯温度很高 ，吃辣
制作过程中 ，包糯翻动一会后 ，吃辣稍加裹紧 ，很容易把辣子烧黑了 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。 制作过程中 ，
简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，但刚出锅的辣子包糯米 ，软软的 ，即放入陶干罐里腌浸 ，将辣子洗净 ，软而不粘 ，里面的糯米却没熟。脆而不硬 。把辣子并排摆好 ，取出辣子籽 。便撒上一点水焖一小会 ，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，用手抓住辣子把 ，想起煎炸过程的复杂程度 ，煎炸时注意火候，黄而不焦，半月后即可取出食用 。伤着嘴 。而要慢条斯理 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。色香诱人 ，将油炸熟后 ，柔柔的 ，
吃辣子包糯米急不得 ，再翻动一下 ，火力太猛 ，吃起来也觉得特别有成就感 。油而不腻，一扫而光 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。热气腾腾，