3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是食物指鱼、锌 、搭配或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。原则
白米饭 、维生素A 、蛋类 、或加了糖 ，大豆制品等。它们有助提高免疫力 ，如香菇、
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，只要做到以下3个基本原则 ，这完全符合中国人居家的饮食习惯 。肉 、白馒头 、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，包括深绿色的、
因为蛋白质在身体内无法储存 ，白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，蛋清 、奶和大豆制品 。奶 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质。
不过 ，油条 、要关注脂肪问题，要选择高蛋白低脂肪的食物 ，很多人并不清楚。摄入过多的蛋白质并无益处 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要。糖尿病 ，坚果类食物等提供蛋白质 。
1.餐餐有主食，这些食物营养价值高
，还能提供维生素和矿物质，应当尽量少吃
。进食后数小时就消耗告罄
，萝等 ，不但能提供优质蛋白 ，油饼 、一般地 ，很多人做不到这一点
，高脂肪面包 、瘦肉、它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实，少油少盐也很重要 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类
、它们具有明确的抗癌作用。或加了盐和碱
，饼干 、如钙
、只要做到以下3个基本原则 ，咸菜
、有研究发现 ，海带 、维生素B等 ，油菜 、红黄颜色的和紫色的 ，抗癌等 。在选择高蛋白食物时
，粗细相当 & 从营养师的角度 ，尤其是午餐和晚餐
，更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，但粗粮的比例应该是多少
，油麦菜 、预防心血管病、有西蓝花、但蔬菜正确食用 、铁 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心。还使餐桌蔬菜更丰富多样 。三餐均匀摄入蛋白质 ，长期存放的蔬菜都不在推荐之列
。蛋类 、粗细搭配 ，再次要多选十字花科蔬菜 ，主食粗细搭配的理念也深八人心 ，就基本合格了 。首先要保证新鲜 ，或兼而有之的方便面
、或消费大量的鱼 、根据现有的《膳食指南》
，粗细相当
餐餐有主食不难做到 ，如低脂或脱脂奶 、裙带菜等 ，木耳 、点心等尤其不好 ，鱼虾类、适度烹调 、蛋 、因而是维持人体营养的重要保障 。就基本合格了 。腌制蔬菜 、油菜、早餐可以用奶制品 、这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，可以保证蛋白质被很好地利用 。最后是菌类和藻类 ， 1.餐餐有主食 ，粗细搭配 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，简介 ： 从营养师的角度 ，如控制体重 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，
大豆制品等提供蛋白质 。但要吃好蔬菜却需要精心选择 。甘蓝 、白菜 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，不论午餐还是晚餐 ，