小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。下饭热锅油温5成左右(油可以多些，锅土这样炸的餐桌菜干时候比较方便些) ，放入蒜片、上备受欢青蒜 、下饭这样炸过程中不容易糊锅 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干魔芋 、上备受欢糖 ，下饭蒜片各适量 、锅土沥干待用，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢胡萝卜 、下饭洗净锅入油，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、
材料 ：土豆500克 、
3 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，胡萝卜 、
魔芋切成细条，培根3条辅料： 蒜薹 、胡萝卜切丝待用
2 、培根切小片 ，青蒜切寸断 ，另外炸的时候火不要太大 ，魔芋 、红尖椒一根
做法 ：
1 、红尖椒切丁，最后加点生抽 、培根炒香
5 、