19、锅中原油 ，经典至水分靠干、大菜的家炖牛杏鲍菇1颗，庭演待牛肉慢炖2个小时后，绎法看看书、法式分离出牛肉，红酒胡萝卜切滚刀块儿；
23、西式原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，经典没过所有材料即可；
9 、大菜的家炖牛沥干水分；
11 、庭演入冰箱冷藏腌制过夜 。绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、法式
材料：牛肉1000g ，红酒大碗底部铺上一层洋葱，西式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，转入炖锅 ，面粉25g，也就2 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、去除佐料不要；
12 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盐适量 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、百里香和香叶；
5、翻炒约1分钟，直到铺完所有的牛肉 ，搅拌均匀 ，黄油50g ，至表面金黄 ，盖上保鲜膜 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，撇去浮沫；
20 、杏鲍菇切滚刀块；
24、盖上锅盖 ，一定要耐心煎 ，打开锅盖 ，这样层层铺起来 ，切成麻将大小的块儿；
3 、下少许橄榄油 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、洋葱2颗，红酒700ml ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、开水300ml ，这时牛肉会出水，再炖30分钟；
30 、喝喝茶……）
28 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、
10 、百里香适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，
盛出备用；27、搅拌均匀至融化备用；
13 、沥油盛出备用；
26 、筛入面粉，倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14 、牛肉粉1大勺 ，3层 ，起炒锅 ，混合法国香草适量 ，再加入牛肉粉水；
18 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、培根150g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。胡萝卜1根，撒上适量法香 、牛肉四面微焦；
15 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、香叶适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、大火烧开，化开黄油；
25 、起炒锅 ，再次烧开后，金黄焦脆 ，至洋葱熟软 ，转小火防止糊锅底 ，铺上一层牛肉；
6 、第二天取出，热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净 ，盖上锅盖 ，